0

(0)

สูตร แกงป่าหมูป่า


2021-11-14 15:29:09
#สูตรอาหาร #สูตรอาหารไทย #วิธีทำแกงป่าหมูป่า #สอนทำแกงป่า #แกงป่าหมูป่า

แกงป่าหมูป่า 



วัตถุดิบ

มะเขือพวง /4 ถ้วย มะเขือเปราะพื้นบ้านผ่าสี่                   2 ลูก 

ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ กระชายซอย                                     1/4 ถ้วย

เห็ดฟางผ่าสี่                                                              3  ดอก

ข้าวโพดอ่อนหันท่อนขนาด 1 นิ้ว ผ่าครึ่ง                       2 ฝัก

พริกไทยอ่อนหั่นช่อสั้น                                               2 ช่อ

น้ำพริกแกงเผ็ด (สูตรหน้า 15)                                      2 ซ้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสีแดงบดหยาบ / ซ้อนโต๊ะ น้ำมันพืช                  1 ซ้อนโต๊ะ

น้ำซุปกระดูกหมูหรือน้ำ (สูตรหน้า 14)                          1/2 ถ้วย 

หมูป่าหั่นชิ้นบาง 100 กรัม เกลือสมุทร                          1 ซ้อนชา

น้ำปลา 1 ซ้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย                                   1/2 ช้อนชา

กะเพราเด็ดใบ '/ ถ้วย พริกขี้หนูสีแดงผ่าตามยาว              3 เม็ด

ยอดกะเพราสำหรับตกแต่ง


วิธีทำ

1 ให้ตรียมผักใส่รวมจานเดียวกันก่อน ยกเว้นไว้แค่กระเพรา

2. เทน้ำมันลงไป ผัดพริกบด และพริกแกง ด้วยไฟอ่อนจนหอม

3. เทน้ำซุปลงไป ต้มให้เดือดแล้วใส่เนื้อหมูป่า เคี่ยวสักพักให้หมูสุกนุ่ม

4. ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสพอกรมกล่อม ใส่พริกขี้หนู ใบกระเพรา ปิดไฟ

5.ตักเสริฟ


สูตรอาหารใน Telecorsa.comท่องเที่ยว เครื่องบินยินรอบโลก
ห้องครัว iconสินค้าใน telecorsa
โลโก้ lazada มีเขียนข้อความว่า กดได้ลดอีกโลโก้ shopee มีเขียนข้อความว่า กดได้ 70 บาท


 

 ค้นหาสินค้า เพิ่มเติม

 

 ค้นหาบทความ เพิ่มเติม

บริษัท กีรติตระการ โฮลดิ้ง จำกัด

 573 ถนนบำรุงเมือง แขวงคลองมหานาค
เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100


โทร: 02-221-3434 มือถือ: 095-948-6651


Line: @telecorsa


Facebook: TeleCorsa


eMail: ts_puttigun@live.com

Copyright ® 2021 TeleCorsa.com