รีวิวกระทะ ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2021

หากพูดถึง อุปกรณ์ ทำอาหาร สิ่งที่สำคัญเป็นอันดับ ต้นๆนั้น คงจะหนี้ไม่พ้น กระทะ และตะหลิว

เพราะถ้าหากไม่มีสองสิ่งนี้แล้ว ฮ่าๆๆๆๆๆ เราจะ ต้ม ผัด แกง ทอด ได้อย่างไร จริงไหมหละคะ

วันนี้เราพามารู้จักชนิดของกระทะ และวิธีดูกระทะที่ดี กันค่ะ เพราะถ้าหากไม่เลือกให้ดีนั้น สิ่งที่จะตามมา นั้นอาจจะน่าปวดหัว ยิ่งกว่า สำหรับแม่บ้าน ไม่ว่าจะเป็น ทอด แล้ว อาหารไหม้ กระทะร้อนไวเกิน หรือปันหาอีกหลายด้านเกี่ยวกับการประกอบอาหาร เอาหละ เรามาศึกษาเลือกดูกันเลยดีกว่าคะ

กระทะแบบธรรมดา

กระทะอลูมิเนียม กระทะประเภทนี้สามาารถนำความร้อนได้อย่างดีเยี่ยมและไม่ค่อยเป็นสนิมแต่มักจะเก็บความร้อนได้ไม่นาน

กระทะเหล็ก กระทะตัวนี้นำความร้อนได้ดีเช่นกัน แต่มีน้ำหนักมาก และก่อให้เกิดสนิมได้ง่าย เหมาะสำหรับการทอดเท่านั้น

กระทะทองเหลือง กระทะทองเหลืองนำความร้อนได้ดี แต่ไม่เหมาะกับการทำของคาว เรามักจะเห็นคนนำไปทำขนมหวานเพราะกระจายความร้อนได้ดี

สำหรับกระทะที่กำลังเป็นที่นิยม คงหนี้ไม่พ้นกระทะแบบเคลือบ โดยหลาย ๆ คนหันมาใช้กระทะแบบนี้ เป็นเพราะว่า มันใช้งานง่ายไม่ติดกระทะ ทำให้ทำความสะอาดง่าย เราไปดูกันว่ากระทะแบบเคลือบนี้มีกี่ประเภทค่ะ

กระทะแบบเคลือบ

กระทะแบบนี้ก็เป็นกระทะแบบธรรมดาแต่พิเศษตรงนี้เขามีสารเคลือบที่ช่วยให้ทำอาหารได้โดยไม่ติดกระทะ อีกทั้งยังใช้น้ำมันในการทำอาหารน้อยหรือบางอาหารก็ไม่ต้องใช้น้ำมันเลยก็สามารถทอดได้ อีกทั้งยังสามารถทำความสะอาดได้ง่าย เพียงแค่เช็ดออกก็ออกแล้วค่ะ แต่กระทะประเภทเคลือบไม่ได้มีประเภทเดียวแต่มี 2 ประเภทดังนี้ค่ะ

กระทะเทฟลอน

กระทะแบบนี้มีความแข็งแรงระดับปานกลาง เหมาะสำหรับอาหารที่ใช้น้ำมันน้อยหรือไม่ใช้น้ำมันเลย แต่ข้อเสียก็คือกระทะประเภทนี้ต้องใช้กับตะหลิวที่เป็นพลาสติกเท่านั้น หากใช้ตะหลิวเล็กสารเคลือบก็จะหลุดออก และใช้งานได้ไม่นาน

กระทะเคลือบหินอ่อน

กระทะประเภทนี้จะไม่ติดกระทะขณะทำอาหาร จะใช้น้ำมันหรือไม่ใช้น้ำมันก็ได้ ตัวกระทะแข็งแรงมาก ๆ ใช้งานได้นาน แต่มีข้อเสียคือ มีราคาสูงและร้อนช้าค่ะ

และหากคุณกำลัง มองหากระทะประจำครัว เพื่อ รังสรรค์ เมนูอาหาร ให้ทุกคนได้ทานอย่างมีความสุข

เรามีกระทะแนะนำ ให้คุณโดยเราได้คัด ร้านค้าที่ขายกระทะ มีคุณภาพ และราคาที่น่าสนใจ มาให้ได้เลือกกัน ไปดูเลยคร้าาา